NAVES Y TOCHOS SL

NAVES Y TOCHOS SL es una sociedad mercantil constituida en el año 2019 con domicilio en Barcelona y clasificada en el sector de agricultura y alimentación. De acuerdo con la ficha registral publicada en OpenMercantil a partir de datos del BORME, la sociedad consta actualmente como activa.

El capital social actual es de 100.000 euros, según la misma fuente registral. No consta en los datos disponibles ninguna descripción de la actividad concreta que desarrolla la sociedad más allá de la clasificación sectorial.

La constitución de la sociedad se documenta en 2019. El 12 de julio de 2019 consta en el registro una ampliación de capital de 1.280.000 euros, con un capital suscrito resultante de 1.283.100 euros, según el acta registral recogida en la ficha de OpenMercantil (BORME).

No consta en los datos disponibles quiénes fueron los socios fundadores ni la composición inicial del accionariado.

La clasificación sectorial disponible sitúa a la empresa en agricultura y alimentación. Los datos registrales facilitados no detallan el objeto social, los productos, los clientes ni el modelo de negocio.

No consta información sobre las actividades concretas desarrolladas por la sociedad.

Los datos disponibles no permiten identificar un periodo de expansión ni cifras de facturación, resultados o empleo. El único elemento relevante es la ampliación de capital de julio de 2019, que situó el capital suscrito en 1.283.100 euros, de acuerdo con el acta registral.

No consta ninguna otra información financiera u operativa de este periodo.

De acuerdo con el registro, la sociedad no consta como cerrada: el estado registral es activa. Por tanto, no se puede afirmar que haya cerrado.

Lo que sí consta es una reducción de capital el 17 de febrero de 2022, por un importe de 1.183.100 euros, con un capital resultante de 100.000 euros, según el acta del BORME. Esta operación redujo el capital en más del 90% respecto del nivel anterior. Los datos disponibles no indican el motivo de la reducción ni si fue acompañada de otras operaciones.

También consta, el 29 de marzo de 2022, el nombramiento de CIFRAS Y LETRAS BARCELONA SL como administrador único y la revocación de Carlos López Orejudo en este cargo, así como el nombramiento de dos apoderados mancomunados, Ana López Raventos y Mar López Raventos.

Dado que la sociedad consta activa, no se puede hablar propiamente de una herencia empresarial derivada de un cierre. No consta en los datos ninguna información sobre activos, marcas, instalaciones o continuidad de actividad en otra sociedad.

Los datos registrales no identifican a los socios fundadores de 2019. Las personas que constan en actas posteriores son:

• Carlos López Orejudo, administrador único hasta la revocación del 29 de marzo de 2022, según el BORME.
• CIFRAS Y LETRAS BARCELONA SL, administrador único desde el 29 de marzo de 2022.
• Ana López Raventos, apoderada mancomunada desde 2022 y apoderada solidaria desde el 16 de enero de 2026.
• Mar López Raventos, apoderada mancomunada desde 2022.
• María Asunción Raventos Negra, apoderada solidaria desde el 5 de junio de 2024.

No consta qué relación tienen estas personas con la fundación de la sociedad ni cuál es su situación actual más allá de los cargos registrados. Para completarlo se podría consultar el Registro Mercantil de Barcelona (tomo 38060, folio 186, sección 8, hoja B 316972, según los datos registrales) y las cuentas anuales depositadas.

• Una ampliación de capital de 1,28 millones de euros el mismo año de la constitución y una reducción de 1,18 millones tres años después es un patrón que conviene contrastar con las cuentas depositadas antes de sacar conclusiones: la reducción puede responder a devolución de aportaciones, absorción de pérdidas o reestructuración societaria, y el registro no lo especifica.
• En sociedades agroalimentarias con capital social elevado, el capital registrado no equivale a capacidad operativa: hay que mirar las cuentas anuales para saber si la actividad arrancó realmente.
• La sustitución del administrador único por una sociedad de servicios (CIFRAS Y LETRAS BARCELONA SL) en 2022 es una señal que conviene interpretar con el resto de actas del mismo periodo antes de atribuirle ningún significado sobre la marcha del negocio.
• Para cualquier análisis de continuidad, la fuente primaria es el Registro Mercantil: depósito de cuentas, cambios de objeto social y, en su caso, actas de disolución o liquidación, que en este caso no constan.

El que es pot afirmar amb les fonts disponibles és limitat: NAVES Y TOCHOS SL existeix des del 2019, està registrada com a "activa", opera (registralment) en el sector agricultura i alimentació i té seu a Barcelona. La reducció de capital de febrer de 2022 —de 1.283.100 € a 100.000 €— és l'únic senyal financer públic i suggereix una tornada de capital als socis o una reestructuració, no necessàriament un tancament (font: BORME 2022-02-17).

Proposta (no verificada): reconstruir l'essència com una microexplotació o marca de producte alimentari de proximitat amb traçabilitat digital, aprofitant que la seu és a Barcelona (mercat urbà de proximitat) i que el nom "Naves y Tochos" evoca un espai físic (naus) i un producte (tochos/embotit o similar). Aquesta lectura del nom és una interpretació, no una dada.

• Mercat de proximitat a Barcelona: demanda consolidada de producte local, fires i mercats municipals. Estimació: a validar amb dades d'AMB i Mercats de Barcelona.
• Canal HORECA i botigues especialitzades: marge més alt que la distribució massiva, però exigeix volum mínim i logística de fred.
• Turisme alimentari i agroturisme: encaixa amb el nom "naus" si es planteja una visita a l'obrador.
• Risc de mercat: el sector és molt competitiu i atomitzat; sense un producte diferenciat, el marge és molt baix.

Proposta a validar, en tres línies:

1. Producte propi (elaboració o marca blanca amb traçabilitat): venda directa + HORECA.
2. Espai/obrador visitable a l'àrea metropolitana: tallers, visites, esdeveniments.
3. Servei B2B de subministrament a botigues i restaurants amb contracte anual.

Ingressos estimats: rang orientatiu de 80.000–250.000 €/any al tercer exercici, a validar amb un estudi de capacitat productiva. No hi ha cap dada pública de facturació de l'empresa original.

1. Mesos 0–2: validació de producte i canal (10 entrevistes a HORECA i botigues; 1 prototip).
2. Mesos 2–5: constitució operativa (obrador o contracte amb un de tercer), marca i etiquetatge legal.
3. Mesos 5–9: pilot amb 5–10 clients, facturació real i ajust de preus.
4. Mesos 9–12: decisió d'escalar o pivotar segons marge i recurrència.

Cada fita ha de tenir un criteri d'aturada (go/no-go) definit per escrit.

Totes les xifres són estimacions a validar, no dades de l'empresa:

• Constitució i assessoria: 2.000–5.000 €.
• Obrador compartit o lloguer petit: 1.500–4.000 €/mes.
• Equipament bàsic: 15.000–40.000 €.
• Marca, etiquetatge i registre sanitari: 3.000–8.000 €.
• Màrqueting i llançament: 5.000–15.000 €.
• Total orientatiu d'arrencada: 40.000–90.000 €, més 6 mesos de tresoreria (15.000–30.000 €).

• Risc d'informació: no hi ha dades públiques d'activitat, facturació ni actius; tot el pla és una hipòtesi.
• Risc sanitari/regulatori: el sector alimentari exigeix registre i controls; un error atura el negoci.
• Risc de marge: competència atomitzada i pressió de preus de la distribució.
• Risc societari: la reducció de capital del 2022 i els canvis d'administrador (2022: CIFRAS Y LETRAS BARCELONA SL com a administrador únic) indiquen una estructura de control poc transparent des de fora.
• Risc de marca: el nom pot estar associat a una activitat anterior desconeguda; cal verificar llibertat d'ús.

Lliçons de l'informe original (a partir de les dades registrals):

1. Un capital gran no és un pla: 1,28 M€ el 2019 i 100.000 € el 2022 mostren que el capital inicial no va sostenir l'activitat; el pla ha de partir de caixa operativa, no de capital social.
2. La governança canvia molt: administrador únic societat (2022), apoderaments successius (2024, 2026) — cal un equip amb rols clars des del dia 1.
3. El sector alimentari exigeix disciplina operativa: millor començar petit i validar marge que escalar amb estructura.
4. Qui ho hauria de fer: un emprenedor/a amb experiència operativa en alimentació i un soci/a comercial amb cartera HORECA; no cal un perfil financer pur.

NAVES Y TOCHOS SL és una societat constituïda el 2019 al sector agrícola i alimentari de Barcelona, amb un capital social que va passar de 1.283.100 € a 100.000 € arran d'una reducció de capital de 1.183.100 € el 2022-02-17 [BORME / BOE, 2026-01-16]. La cronologia registral mostra una rotació notable d'òrgans de govern: administrador únic substituït el 2022-03-29, apoderats mancomunats nomenats el mateix dia, un apoderat solidari el 2024-06-05 i un altre el 2026-01-16 [BORME / BOE (via OpenMercantil), 2026-01-16].

En una empresa agroalimentària petita, aquesta rotació es tradueix en un risc operatiu concret: contractes de compravenda de collita, albarans d'entrada a magatzem i expedicions signats per persones que potser ja no tenen poder, o signats per un sol apoderat quan el poder és mancomunat. Amb capital reduït, una sola expedició impagada o un contracte impugnat per defecte de representació pot ser material.

El problema, doncs, no és "digitalitzar l'agricultura": és traçabilitat de lots i control de representació en una societat amb pocs socis però amb poders canviants.

Proposo un monolític modular amb tres mòduls i una base de dades relacional única. El motiu és la mida de l'empresa: microserveis serien sobreenginyeria per a un equip que, per la cronologia registral, sembla tenir una administració molt concentrada.

``` [App mòbil camp] [Web oficina] [ERP comptable] \ | / \ | / v v v +----------------------------------+ | API Gateway (auth + rate limit) | +----------------------------------+ | +----------------+----------------+ | | | v v v [Lots] [Contractes] [Poders] | | | +--------+-------+-------+--------+ | | v v [PostgreSQL] [Magatzem objectes] (albarans PDF, fotos) ```

Decisions i motius:

• PostgreSQL únic amb esquema per mòdul: les consultes de traçabilitat creuen lots, contractes i signants; un JOIN és més barat que una coreografia entre serveis.
• Magatzem d'objectes per a documents: els albarans i fotos de camp no han de viure a la BD; es referencien per hash i URL signada.
• API Gateway amb autenticació per usuari i per dispositiu: els apoderats signants han de quedar identificats individualment, no per un compte compartit d'oficina.
• Esdeveniments append-only per a canvis de poder: el registre de poders és l'equivalent intern del BORME; ha de ser immutable i auditable.

Taules principals (simplificat):

```sql -- Persones i representació CREATE TABLE persona ( id UUID PRIMARY KEY, nom TEXT NOT NULL, nif TEXT UNIQUE, actiu BOOLEAN DEFAULT TRUE );

CREATE TABLE poder ( id UUID PRIMARY KEY, persona_id UUID REFERENCES persona(id), tipus TEXT CHECK (tipus IN ('solidari','mancomunat','administrador')), data_inici DATE NOT NULL, data_fi DATE, -- NULL = vigent acte_origen TEXT, -- referència a l'acte registral creat_el TIMESTAMPTZ DEFAULT now() );

-- Lots i traçabilitat CREATE TABLE lot ( id UUID PRIMARY KEY, codi TEXT UNIQUE NOT NULL, -- p.ex. NYT-2026-0001 producte TEXT NOT NULL, origen_parcela TEXT, data_collita DATE, estat TEXT CHECK (estat IN ('camp','magatzem','expedit','venut')) );

CREATE TABLE moviment_lot ( id BIGSERIAL PRIMARY KEY, lot_id UUID REFERENCES lot(id), tipus TEXT, -- entrada, sortida, transformacio quantitat_kg NUMERIC(12,2), data_hora TIMESTAMPTZ, document_hash TEXT -- SHA-256 de l'albarà al magatzem d'objectes );

-- Contractes i signants CREATE TABLE contracte ( id UUID PRIMARY KEY, lot_id UUID REFERENCES lot(id), import_eur NUMERIC(14,2), data_signatura DATE, estat TEXT CHECK (estat IN ('esborrany','signat','complert','anullat')) );

CREATE TABLE signatura ( id UUID PRIMARY KEY, contracte_id UUID REFERENCES contracte(id), persona_id UUID REFERENCES persona(id), poder_id UUID REFERENCES poder(id), validada BOOLEAN NOT NULL, motiu_rebuig TEXT ); ```

La clau és `signatura.poder_id`: cada signatura queda lligada al poder concret que la legitimava en aquell moment. Si el poder és mancomunat, una restricció a nivell d'aplicació exigeix dues signatures vàlides del mateix contracte abans de passar a `signat`.

• `POST /lots` i `POST /lots/{id}/moviments`: registre des del mòbil al camp, amb idempotència per `Idempotency-Key` (evita duplicats per mala cobertura).
• `POST /contractes/{id}/signatures`: valida en línia que `persona_id` té un `poder` vigent a `data_signatura`; retorna `validada:false` amb `motiu_rebuig` si no.
• `GET /lots/{codi}/traçabilitat`: retorna la cadena completa camp → magatzem → expedició → contracte, amb els signants i els poders aplicats.
• `POST /sync/poders`: importació periòdica dels actes registrals (BORME) per conciliar poders interns amb els publicats. La font inicial és el propi registre: els actes de 2022-03-29, 2024-06-05 i 2026-01-16 [BORME / BOE (via OpenMercantil), 2026-01-16] es carreguen com a `poder` amb `acte_origen` i data.
• Integració ERP: exportació diària de moviments en CSV signat; no es fa escriptura directa a l'ERP perquè el sistema ha de ser la font de veritat de la traçabilitat, no el comptable.

1. Taula `poder` i validador de signatures (2-3 setmanes). És el risc més gran i el més barat de resoldre: sense això, la resta no protegeix res.
2. Registre de lots i moviments amb codi únic i hash de document (3-4 setmanes). És el nucli operatiu diari.
3. Consulta de traçabilitat per codi de lot (1-2 setmanes). És el que es farà servir en una inspecció o en una reclamació de client.
4. La integració BORME i l'exportació a ERP poden esperar al segon trimestre.

• Volum: una empresa d'aquest perfil pot generar de l'ordre de 10^3–10^4 lots/any i 10^4–10^5 moviments; PostgreSQL en una sola instància cobreix això amb escreix. No cal particionar.
• Risc 1 — poders desactualitzats: si la importació BORME falla, el validador pot acceptar un signant revocat. Mitigació: alerta si un poder no s'ha conciliat amb cap acte en 90 dies, i bloqueig de signatura si `poder.data_fi` és anterior a avui.
• Risc 2 — mancomunitat mal aplicada: el 2022-03-29 es van nomenar dos apoderats mancomunats [BORME / BOE (via OpenMercantil), 2026-01-16]; si el sistema tracta la mancomunitat com a solidària, un sol signant n'hi hauria prou. Mitigació: test d'integració obligatori que rebutja una signatura única en contracte amb poder mancomunat.
• Risc 3 — capital limitat: amb 100.000 € de capital, el pressupost de TI és petit; per això el disseny evita serveis gestionats cars i prioritza una sola BD i un sol desplegament.
• Risc 4 — traçabilitat incompleta al camp: si el mòbil no té cobertura, els moviments s'encuen i poden perdre l'ordre. Mitigació: timestamps de dispositiu + reconciliació per `Idempotency-Key`.

• Test de representació: per a cada acte registral de la cronologia (2022-03-29, 2024-06-05, 2026-01-16), un test que comprova que el validador accepta o rebutja el signant segons la data. És la validació més important i es pot escriure abans que el codi.
• Test de traçabilitat extrem a extrem: crear un lot, moure'l tres vegades, signar un contracte i verificar que `GET /lots/{codi}/traçabilitat` retorna la cadena completa amb els poders correctes.
• Prova de camp: una setmana amb dos operaris registrant moviments reals des del mòbil, mesurant duplicats i moviments perduts.
• Auditoria creuada: comparar l'exportació de moviments amb els albarans en paper del magatzem durant un mes; si la diferència supera l'1%, el sistema no es considera validat.
• Criteri d'èxit: qualsevol expedició es pot reconstruir en menys de 5 minuts i cap contracte signat té un signant sense poder vigent verificat.